엽산이란?
효능은?
음식은?
부작용은?
엽산이란?
엽산은 비타민B군에 속하는 비타민의 일종이라고 이야기를 할 수 있습니다.
세포 및 혈액 형성에 필요한 필수영양소라고 할 수 있는데, 이러한 엽산이 결핍이 되면은
적혈구가 성숙하지 못하기 때문에 빈혈이 발생할 수 있으면서 이러한 빈혈 때문에 산소운반
능력이 떨어지게 되면은 허약감은 물론 피로 등이 수반 될 수 있다고 할 수 있습니다.
하지만 수용성 비타민으로 체내에 저장이 되지 않으면서 열에 의해 쉽게 파괴가 되기 때문에
음식을 통해서 섭취를 할 수 있지만 조리를 하는 과정 속에서 80%이상 파괴가 된다고 합니다.
그래서 남성과 여성, 그리고 임산부분들과 같이 엽산이 필요한 분들께서는
음식을 생으로 섭취를 하거나 혹은 영양제를 통해서
부족한 부분들을 채워넣는 것이 가장 좋은 방법이라고 할 수 있습니다.
효능은?
엽산의 효능에 대해서도 알아보겠습니다.
- 세포형성에 도움을 주고 있습니다.
엽산은 체내에서 아미노산과 헥산의 합성에 필수적인 영양소라고 할 수 있습니다.
유전자를 만드는DNA의 복제에도 영향을 주기 때문에 세포의 성장과
분열 등의 우리 몸의 세포를 형성하는데 중요한 역할을 하고 있습니다.
- 심혈관 건강에 도움을 줌
엽산은 혈관 속에 피가 뭉쳐져 덩어리 지는 혈전의 생성을 억제하면서
동맥경화와 심장병 그리고 심근경색 등과 같은 심혈관 질환들을 예방하며
개선하는데 많은 도움을 준다고 할 수 있습니다.
- 태아의 발달에 필수라고 할 수 있습니다.
연구에 따르면은 엽산은 임신 초기에 신경관의 선천적 결함을 예방할 수 있다고
이야기를 할 수 있었습니다. 신경관에 이상이 생기면은 기형아를 출산할 확률이 높아진다고
할 수 있는데요. 임신 3개월 전부터 비타민을 매일 섭취를 하게 되면은 여성이 필수 영양소를
충분히 확보를 할 수 있다고 있습니다.
- 빈혈 개선에 도움을 줍니다.
엽산은 빈혈에 도움을 주고 있는데요.
혈액이 인체의 조직으로 필요한 산소를 충분하게 공급하지 못하게 되면은
조직의 저산소증을 초래하는 증상을 빈혈증상이 나타날 수 있다고 할 수 있습니다.
하지만 엽산은 비타민B12와 더불어서 우리 몸의 각 조직에 산소를 운방하는
적혈구의 생산에 관여를 하는 조혈작용을 하면서 빈혈 증상을 개선하면서
빈형에 많은 도움을 준다고 합니다
음식은?
엽산성분이 많은 음식을 어떤 것들이 있을까요?
- 딸기
딸기는 우리 몸에 필수인 미네랄은 물론 비타민이 첨가되어 있습니다.
- 양배추와 시금치
양배추, 시금치와 같은 잎채소도 많은 도움을 주고 있습니다.
시금치에는 엽산 이외도 비타민C, 베타카로틴을 함유를 하고 있습니다.
- 계란
우리가 자주 먹는 계란에는 엽산이 많은 음식으로도 잘 알려져있는데요.
그 이외도 비타민B12는 물론 단백질 성분으로 안구 질환에 좋다고
알려진 루테인도 함유가 되어 있습니다.
- 아보카도
비타민B6,C,K 등을 함유를 하면서 칼륨도 있습니다.
부작용은?
너무 많이 엽산을 섭취를 하게 되면은 홍반은 물론
피부발진과 함께 가려움증 등의 알래르기 증상이 나타날 수 있고,
과다 복용을 하셨을 경우에는 수면장애는 물론 집중력 부족과 함께
판단력장애 등의 중추신경계 증상들이 나타날 수 있습니다.
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